Usar frascos de vidro para armazenar folhas de chá é uma questão muito particular. Primeiro de tudo, deve -se dizer que os frascos de vidro são transparentes e as folhas de chá no interior podem ser vistas claramente, o que é uma visão agradável. Mas não basta ter uma boa aparência, também deve ser prática. Vamos falar sobre vários pontos -chave do armazenamento de chá.
1. As folhas de chá à prova de umidade têm mais medo da umidade. Quando estiverem úmidos, eles mudarão facilmente seu sabor ou até moldam. Os frascos de vidro têm boas propriedades de vedação e podem efetivamente isolar a umidade no ar. Enquanto a tampa estiver apertada, o efeito à prova de umidade é excelente. No entanto, você deve prestar atenção que o ar quente se condensa em gotículas de água quando encontrar frio, o que deixará as folhas de chá úmidas. Portanto, espere até que o ar na jarra esteja completamente frio antes de colocar as folhas de chá.
2. Evite luz aqui, temos que falar sobre as deficiências de potes de vidro. Embora o vidro transparente seja lindo, ele não bloqueia a luz. Os raios ultravioleta ao sol são inimigos das folhas de chá, que se decomporão a clorofila nas folhas de chá, dissiparão o aroma e escurecerão a cor. Portanto, se você usar frascos de vidro para armazenar chá, é melhor colocá -lo em um local fresco e escuro ou considerar o uso de frascos de vidro marrom ou verde, que podem bloquear um pouco de luz e proteger as folhas de chá contra danos leves.
3. As folhas de chá anti-odor têm uma forte capacidade de absorver odores, assim como uma "esponja de odor". Se houver outros itens de cheiro forte ao redor do frasco de vidro, como especiarias, perfumes, etc., as folhas de chá vão facilmente cheirar. Portanto, coloque o chá em um local limpo e sem odor e evite misturar com outras coisas.
4. A temperatura excessiva do controle de temperatura também afetará a qualidade do chá, especialmente o chá verde. Quando a temperatura estiver alta, as substâncias ativas no chá aceleram a oxidação, afetando o sabor e o aroma. O jarro de vidro em si tem baixa condutividade térmica, mas você precisa garantir que não esteja exposto à luz solar direta e não o coloque em um local com grandes mudanças de temperatura, como perto do aquecedor ou saída de ar condicionado.
Em resumo, não há problema em armazenar folhas de chá em frascos de vidro, mas você deve prestar atenção ao controle à prova de umidade, à prova de luz, à prova de odor e à temperatura. Se você fizer isso, o frasco de vidro não é apenas um recipiente bonito, mas também ajuda o seu chá a ficar nas melhores condições. No entanto, para chás particularmente preciosos, é recomendável usar mais métodos de armazenamento profissional, como frascos de cerâmica ou caixas de armazenamento de chá especiais. Afinal, assuntos profissionais exigem ferramentas profissionais!
